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Restaurant FUSION

restaurant fusion in budapest

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Adresse:Váci utca 20
1052 Budapest
HU
Telefon:+36-12664144
Internet:
Kategorie:Restaurant
Küche:japanisch
Öffnungszeiten:
Plätze drinnen:50
Plätze draußen:26
Akzeptiert KreditkartenNichtraucherbereich

Beschreibungen Restaurant FUSION

Das Restaurant Fusion in Budapest bietet seinen Besuchern asiatische Küche. In einem sehr gepflegten, in dunklen Farben gestalteten, elegant gestylten Ambiente sitzt der Gast inmitten der Fußgängerzone und kann aus dem offen gestalteten Gastraum oder von der Terrasse das bunte Treiben dort beobachten. Als Vorspeise empfehle ich eine Honigmelonenchremesuppe. Es gibt auf der Karte auch scharfe Speisen die als solches durch eine Peperoni gekennzeichnet sind. Preislich liegen sie zwischen 1190 Ft. -1690 Ft. Für den, der keine Suppe mag, bietet das Fusion Vorspeisen im Bereich von 2350 Ft. -3290 Ft. Zu empfehlen ist hier die gegrillte Gänseleber auf Ingwer- Zwiebel - Kissen und knuspriger Bruscetta. Hauptgerichte liegen preislich zwischen 2490 Ft. - 5490 Ft., Sushi bekommt man für 4690 Ft. Zu empfehlen: Bratenentenbrust mit Ingwer - Kirschen und karamellisierter Selleriestange. Als Dessert empfehle ich einen Mangopudding mit Grapefruit für 1190 Ft. Dessert bekommt man zwischen 990 Ft. und 1690 Ft. Weiterhin bietet das Restaurant Fusion eine gute Auswahl an Weinen preislich zwischen 4200 Ft. - 2900 Ft. Die Cocktailkarte bietet auch asiatische Cocktails wie zum Beispiel den Tokiosunrise für 1490 Ft. Die sonstigen Cocktails lagen zwischen 820 Ft. – 2490 Ft. Die Bedienung und die Karte sind mehrsprachig. Die Bedienung ist sehr freundlich, leider kam meine Reisbeilage ohne Löffel. Die Teller waren nicht vorgewärmt, was die Speisen schnell lauwarm werden ließ. Dies spricht leider nicht gerade für ein Restaurant der Spitzenklasse, bei sonst so gut auf den Tellern präsentierten und ausgefallen zubereiteten Gerichten. Fazit: Durchaus hochklassig, aber eben nicht perfekt.

FUSION Restaurant-Kritik (0)

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Info

Gastrokritiker

Autor: R.ALF aus Steinhagen
Kritik: 44
Tipps: 307
Favoriten: 8
Status: Premium (268 Punkte)